Forum 3: Ernährung für ein langes und gesundes Leben

Moderation

Guido Pschollkowski
Prokurist, WISO S.E. Consulting GmbH, Berlin

Einführung: Gesunde Ernährung aus Sicht der Wissenschaft – worauf kommt es an?

Prof. Dr. Tilman Grune
Wissenschaftlicher Vorstand, Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam Rehbrücke (DIfE), Nuthetal

Ernährung ist die beste Medizin

Prof. Dr. Andreas Michalsen
Chefarzt, Abteilung Naturheilkunde, Immanuel Krankenhaus, Berlin

Gesunde Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung

Daniel Imdahl
Leitung Vertrieb Patienten- und Mitarbeiterverpflegung Deutschland, Procuratio GmbH, Berlin